BRASIL IMPORTA MÁS CAFE TOSTADO  
Brasil, el mayor productor y exportador de café verde del planeta, debe importar café tostado y molido. Los datos demuestran cómo la tecnología para el procesamiento del café sigue estando en manos de los paises consumidores y no en los paises productores.

En el año 2008, el coloso cafetero de Sudamérica exportó café tostado y molido (TyM) por un valor de 36 millones de dólares, cifra que se redujo a 20 millones, en 2010. A la vez, en los últimos cuatro años, las importaciones de TyM brasileras crecieron considerablemente: en 2006 Brasil importó café TyM por valor de 1,3 millones de dólares, en 2010 lo hizo por 21 millones, lo que demuestra un aumento de casi 17 veces. Dos datos relevantes completan el panorama importador de café procesado. Por un lado, Brasil comenzó a imprtar café tostado y molido de paises tradicionalmente no cafeteros como Líbano y China. Por otro, el principal abastecedor de Brasil, en café procesado, es Suiza con un incremento de las compras brasileras del 1.209 por ciento, en los últimos 3 años. Profundizando el analisis de esas compras, se desglosa que Brasil ha comenzado

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