CATA EN EL MERCADO DE SAN TELMO  
Se realizó una jornada de cata y degustación de cafés Grand Cru y de Especialidad en el mercado de San Telmo, coordinada con los baristas y tostador de Coffee Town. Excelentes cafés para entendidos y apasionados

El Mercado de San Telmo vió renovarse su paisaje habitual de transeuntes, turistas y compradores, por la presencia de ex alumnos de los cursos de Cata del Centro de Estudios del Café que llegaron convocados para una nueva experiencia sensorial. El evento se hizo coordinado con los baristas y el tostador de Coffee Town, quienes participaron en la preparación de los cafés en diferentes métodos. Para comenzar, los ex alumnos realizaron la cata de cafés de Yemen, de la isla de Java y un sudamericano de Finca. Más tarde, a ellos se sumaron algunos clientes que degustaron también otros cafés asiaticos y africanos. La propuesta de los presentes para repetir esta actividad con mayor asiduidad, deja abierta la proxima fecha de encuentro.

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