CURSOS DE CATA 2014  
En Abril, el mundo de los sentidos estará nuevamente a tu alcance, a través de la experimentación con cafés de todo el mundo, que conocerás en los cursos de CATA, en sus diferentes niveles: Basico e Integral.

Los cafés, naturalmente, poseen más de 1000 compuestos aromaticos. En su gran complejidad nos ofrecen un mundo apasionante para descubrir en cada taza. Desde el exotismo de los sabores originales de aquellos legendarios cafés silvestres hasta el refinamiento de los más selectos cafés de Especialidad, ganadores de la Cup of Excelllence en diferentes paises productores. El aprendizaje de la catación, es el entrenamiento de nuestros sentidos para poder puntuar un café, en base a los parámetros y cánones internacionales. Conocer y disfrutar los cafés del mundo está a tu alcance. El curso basico está dirigido a consumidores y amantes del café, así como a trabajadores de la gastronomia. El curso Integral, está enfocado a dar respuestas más complejas a profesionales como sommelier, chef, personal del mundo cafetero y a aquellos que desean iniciarse profesionalmente en el café.

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